Ismerd meg a csábítóan finom olasz desszertek érdekes történeteit! Bár Svájcot és Belgiumot tartják csokoládé-nagyhatalmaknak, meg kell jegyezni, hogy Olaszország ad otthont a világ vezető csokoládégyárai közül néhánynak (Venchi, Amedei, Slitti). Az általuk készített prémium csokoládék is részét képezik az olasz gasztronómiának. A Tiramisu a leghíresebb olasz desszert. Az eredetével Read more…
A pite története több évezredes utazásra és sok-sok kulináris, valamint társadalomtörténeti kalandra hívogat. Gyakorlatilag már Kr. e. 9500 tájáról maradtak nyomai annak, hogy őseink megfelelő szerszámok birtokában gabonaőrleményből tésztát készítettek, amely a mai értelemben ismert piték, lepények ősét jelentette. Bár ókori egyiptomi és sumér feljegyzések is maradtak az elsősorban úti Read more…
Íme a nyertes finomságok, melyeket nemzeti ünnepünkön kóstolhatunk meg először! Az Ország Tortája címet… a budapesti Habcsók cukrászda Napraforgó fantázianévre hallgató tortája nyerte el idén, melyet Fodor Sándor készített! Csokis , búzalisztmentes, pirított napraforgó örleménnyel készült alapra kerültek fel az üdítő frissességet árasztó harmóniában ölelkező összetevők, melyek: a körte, hársméz, Read more…