FRANCIA TEASÜTEMÉNYEK WORKSHOP
francia teasütemények workshop (madeleine, financier, moelleux)
(8 órás)
Készítsd el a fantasztikus francia teasüteményeket profi cukrászunk segítségével!
A francia teasütemények workshopon a Maison Lenotre-ban tanultakat hozzuk el nektek. Három klasszikus és isteni finom teasüteményt készítünk, amelyek remek vendégváró falatok lehetnek és kis útmutatással otthon is könnyen elkészíthetőek. Bár a madeleine egy egyszerű kevert tésztának tűnik, mégis sokkal többet tud, mint egy piskóta! A financier eredetileg a francia pénzemberek csemegéje, amelyet egy párizsi tőzsde mögötti cukrászdában kezdtek készíteni, nevét onnan kapta, hogy bankókra, aranytömbökre hasonlít. A moelleux pedig egy isteni fűszeres tészta kosárka, aminek a közepe házi narancslekvárt rejt.
A workshopon kitérünk az esetleges hiba lehetőségekre, a különböző íz variációkra, láthattok néhány egyszerű, ám annál hasznosabb apró praktikát, amelyek nagyban megkönnyítik a munkát. A tanfolyamonmindenkivel személyesen is foglalkozunk, ezért a pontos tematikát mindig az aktuális csoport összetételéhez igazítjuk. Minden csoporttal a lehető legtöbb és legváltozatosabb süteményeket készítjük el figyelembe véve az egyéni tanulási sebességet! Barátságos, egymás segítő környezetben dolgozunk, ahol a kezdőknek sem kell zavarban lenniük és a gyakorlottabbak is hallhatnak újdonságokat! Az elkészült finomságokat a kurzus végén haza is lehet vinni, a jókedv és a sikerélmény pedig garantált!
Oktatásunk alatt korlátlan üdítő és ásványvíz fogyasztás, kávé és forró csokoládé fogyasztása rendelkezésedre áll.
A kurzus végén minden résztvevőnk oklevelet kap!
A jelentkezés a lenti adatlap kitöltésével, és a tanfolyami díj befizetésével történik.
További információk a jelentkezés után!
Sok szeretettel várjuk a tanulni vágyó hobbicukrászokat, cukrászokat, háziasszonyokat, és a saját készítésű kézműves édességek kedvelőit!
A workshop ára: 29.900,-Ft
OKTATÁSAINK HELYSZÍNE
Kedves Hallgatóink!
Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.
A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!
Szeretettel várunk új stúdiónkban!