Vintage cupcake tematika

Vintage cupcake kurzus tematika

A tanfolyam tematikája

– Fejenként 4 db cupcake sütése, gyümölcsös, mandulás, karamellás, vagy belga csokoládés ízekben. 

–  Díszítés selymes vajas-mascarponés krémekkel, apró díszekkel, fondanttal vagy marcipánnal.

– Alapanyagok, eszközök ismertetése, használatuk bemutatása.

-Díszítési technikák ismertetése ( habzsák technika, csokoládé díszítés, fondant formázása, színezése).

-Mestercukrászunk megtanítja, milyen trükkök és fortélyok tartoznak az igazi vintage stílusú mini torták saját kezű elkészítéséhez.

-Tárolási útmutató, dobozolás, szállítás.