bejgli készítő workshop
(2 alkalmas)
Legyen ez a nap a hagyományos és a különleges bejglik napja!
Bejgli és karácsonyi sütemény készítő tanfolyam
Amit biztosan állíthatunk…nincs karácsony bejgli nélkül!
Ez a tradicionális magyar sütemény a családok többségében elmaradhatatlan része az ünnepnek. Szerencsés az, aki a mama receptjét és technikáját követni tudja. De amennyiben ez nem áll rendelkezésedre, vagy még ezzel a segédlettel sem sikerül, akkor nálunk a helyed ezen a workshopon.
Cukrászmesterünk megmutatja és megtanítja mitől lesz tökéletes a végeredmény.
Legyél akár kezdő vagy már bátor kísérletező, várunk szeretettel!
Cukrászmestereink 30 éve finomított technikáit ismerhetitek meg, ami segíthet abban, hogyan készítsetek olyan bejglit, ami szép, tigrismintás, nem reped, lágy és könnyed szerkezetű. A technika pedig könnyen elsajátítható akár egy alkalom alatt is. A bejgli tésztája eredetileg a kalácsfélékhez tartozik, és a tökéletes bejgli titkát a minőségi alapanyagok mellett a mennyiségek rejtik.
Az első napon az alap bejgliket készítjük el diós és mákos töltelékkel. Ezek olyan finomak, mint a házi bejglik, de mindezt ötvözzük a cukrászati precizitással. A tanfolyam végén mindenki egy-egy rúd diós és egy mákos bejglit vihet haza szeretteinek. A tanfolyam két napján amennyiben időnk engedi bepillantást nyerhettek néhány karácsonyi sütemény készítésébe is, mint például a hókifli, a közkedvelt néró, és a linzerek.
A második nap a különleges bejglik napja.
Ezen a napon mestercukrászaink kedvenc bejglijeit készítjük, a pisztáciás- vörösáfonyásat, és az aszaltszilvás-mandulagrillázsosat. Az este végén mindenki szintén egy-egy rúd bejglivel távozhat. A workshopon megismerkedünk a bejgli készítéssel, a töltelékekkel, a formázással, a sütéssel. Minden szükséges alapanyagot és eszközt biztosítunk, természetesen a részletes recepteket is magaddal viheted!
Oktatásunk alatt korlátlan üdítő és ásványvíz fogyasztás, kávé és forró csokoládé fogyasztása rendelkezésedre áll.
A kurzus végén minden résztvevőnk oklevelet kap!
A jelentkezés a lenti adatlap kitöltésével, és a tanfolyami díj befizetésével történik.
További információk a jelentkezés után!
Sok szeretettel várjuk a tanulni vágyó hobbicukrászokat, cukrászokat, háziasszonyokat, és a saját készítésű kézműves édességek kedvelőit!
A workshop ára: 54.900,-Ft
A weboldalon feltüntetett árak bruttó árak!
Időpontok és jelentkezés
OKTATÁSAINK HELYSZÍNE
Kedves Hallgatóink!
Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.
A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!
Szeretettel várunk új stúdiónkban!