mini desszertek (finger food) Workshop
Mik azok a Finger food desszertek ?
Ujjnyi, kézben fogható falatkák, melyeket előre elkészítenek a vendégek számára. Tulajdonképpen az egyik legjobb vendégváró, mert látványos, gyors, és valóban egy- egy falatnyi csodás kis mini desszertről van szó.
Mindössze kisebb tányérokra vagy szalvétákra kell gondolni, hiszen innen ered a név: kézzel ehető desszertek. Most ezen a tanfolyamon a mai trendeknek megfelelően 30-50 grammos, egy-két falatos desszertek elkészítését fogjuk megtanulni.
A tanfolyamon Vilmos vezetésével elsajátítható különböző mousse-ok készítése, csokoládé fújási és díszítési technikák, gyümölcsbetétek készítése, szilikonformák használata, ganache készítése, tükörglazúr technika, csokoládé temperálása, csokoládé színezése, valamint díszek készítése.
Amire ezen a workshopon számíthatsz...
- Konyakmeggy desszert
- Vörösboros-meggyes gesztenyés desszert gluténmentesen
- Narancsos kakaóbabkrémes desszert
- Gránátalmás mandulavariációs desszert
- és újra gondolt Rákóczi túrós minidesszert.
Ezek a mini desszertek tökéletes alapját adhatják családi összejöveteleknek, de akár egy esküvői desszertasztalnak is.
Nem csak ízükben, hanem küllemükben is lélegzetelállítóak, így érdemes megtanulni az elkészítésüket, hogy elkápráztasd szeretteidet.
Oktató: Farkas Vilmos cukrászmester
A kurzus időtartama alatt ásványvíz, tea, üdítők, kávé a rendelkezésedre áll. Kötényt, eszközöket biztosítunk, az elkészült édességeket pedig természetesen hazaviheted családodnak.
Összefoglalva:
- Nincs szükség előképzettségre
- Nem kell magaddal hozz semmit
- Eszközöket, kötényt, alapanyagokat és csomagolást is biztosítjuk
- Minden praktikát és receptet hazavihetsz!
A kurzusra regisztrálni kell, melyet a webshopban történő vásárlással tudsz megtenni. Jelentkezésedet a kért adatok megadásával tudod regisztrálni, a tanfolyam részvételi díjának átutalásával pedig véglegesíteni tudod a jelentkezést, melyre 48 óra áll rendelkezésedre.
Kérjük válassz a szabad időpontok közül, majd vásárold meg a tanfolyamot. A vásárlást követően egy visszaigazoló e-mailt kapsz majd, mely a jelentkezés véglegesítését jelzi. A kurzusok minimális létszáma 6 fő – ez alatt nem áll módunkban megtartani az oktatást. Ebben az esetben természetesen felvesszük veled a kapcsolatot és egyeztetünk új időpontot.
További információkat az ÁSZF-ben találsz.
Várunk szeretettel!
A két alkalmas workshop ára: 69.900,- Ft
Áraink bruttó árak, melyek 27% áfát tartalmaznak
Időpontok és jelentkezés hamarosan elérhető!!!
OKTATÁSAINK HELYSZÍNE
Kedves Hallgatóink!
Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.
A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!
Szeretettel várunk új stúdiónkban!