klasszikus Retro sütemények

2 alkalmas tanfolyam / választható tematikával

Ki ne emlékezne arra, amikor a nagyi vagy édesanya a vasárnapi ebéd után, ízeikben mással össze nem hasonlítható retro édességeket tett le a családi asztalra?

Vagy akár a jelesebb családi ünnepekre készülődve, ki tüsténkedett szívesen a konyhában, lesve a mozdulatokat, technikákat.

Vannak olyan retro sütemények és retro desszertek, amik soha nem mennek ki a divatból. Olyanok, amelyek a gyerekkorunkat juttatják eszünkbe, és talán éppen ezért felnőttként is gyakran elkészítjük ezeket otthon, a család örömére. 

Vagy éppen most szeretnénk megtanulni elkészítésüket, miközben nosztalgiázunk és visszaemlékezünk.

Ja, és nem is beszélve azokról a csodás lakodalmakról, esküvőkről….

Bizonyára sokan voltatok már vidéki lakodalomban, ahol nagy sikert aratnak a háziasszonyok hagyományos sütijei.

Az ügyes asszonyok  összefogva elkészítették az esküvőkre a legkiválóbb házi süteményeket, desszerteket. Mindenkinek megvolt a specialitása, amit hozott.

Nem hagyjuk feledésbe merülni ezeket a finom és eredeti ízeket, ezért is hoztuk létre ezt a tanfolyamunkat, nosztalgiázzunk a kedves emlékekről miközben megtanuljuk elkészíteni ezeket a múltat idéző csodás édességeket, fiatalon pedig itt az alkalom, hogy átérezzük a múlt eme örökségét, napjaink divatos desszertjei mellett.

Ezeknek a sütiknek a receptjei kézről-kézre, anyáról gyermekre, nagyanyákról unokákra szállt. Az idők folyamán a nyersanyagok minősége igaz megváltozott, a régi összetevőket kicsit át kell variálni. Ebben is segítséget tudunk nyújtani, rengeteg technika elsajátítása mellett.

Tanfolyamunkon a mai világban fontos takarékossági szempontokat is figyelembe véve alkotjuk meg a hagyományos sütiket.

Szeretnénk visszahozni és megtanítani nektek a klasszikus retro édességeket, hiszen vannak olyan fiatalok, akik már ezeket igazán szüleiktől sem tudják megtanulni.

Cukrászmestereink úgy készültek, hogy szinte lépésről lépésre megtanítsák ezeknek a csodás desszerteknek és süteményeknek az elkészítését.

Az aktuális tematikákat a jelenkezési lapon az időpontoknál jelezzük!

Previous slide
Next slide

TEMATIKA 1.

Retro esküvői ( lakodalmas) desszertek 1.

Amik készülnek ez alatt az első két alkalom alatt:

6 lapos sütemény

Mézes krémes

Zserbó ( diós, mákos)

Őszibarack süti

Kókuszkocka

Puncs szelet

Képviselő fánk

Sós aprósütemények, sajtos perec, sajtos mini fánk

TEMATIKA 2.

Retro esküvői ( lakodalmas) desszertek 2.

Méteres kalács

Reszelt túrós sütemény

Házi krémes

Isler, Linzer

Hókifli

Lajcsi szelet és Kata szelet

Previous slide
Next slide

A tanfolyam ára: 54.900,-Ft

Áraink bruttó árak, melyek 27% áfát tartalmaznak

Időpontok és jelentkezés
Áraink bruttó árak, melyek 27% áfát tartalmaznak
Utaló fél neve, címe, cég esetén adószám. Átutalásos számlát csak az utaló fél nevére tudunk kiállítani.

OKTATÁSAINK HELYSZÍNE

Kedves Hallgatóink! 

Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.

A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!

Szeretettel várunk új stúdiónkban!