piték és tartok workshop
Almás, diós, mákos, meggyes, túrós – vagy legyen inkább lazacos, húsos, szalonnás, esetleges zöldséges?
A piték variációinak, kombinációinak sora szinte végeláthatatlan és megunhatatlan: lehet főétel vagy desszert, melegen, langyosan egyaránt kitűnő, hidegen pedig jól jön piknikre éppúgy, mint uzsonnára.
Az almás pitéhez például sok esetben gyerekkori emlékek fűződnek, nagymamák, vasárnap délutáni fahéjillatok, és akkor még nem is beszéltünk a későbbi, amerikai asszociációkról. Az almás pite nem szép, nem elegáns, nem visszük ajándékba vagy vendégségbe villogni, magunknak sütjük, mégis szeretjük.
Tanuld meg Te is a tökéletes édes- és sós sütemények készítését, és süss észbontóan szép és egyedi díszítésű pitéket és mini tartokat! Ha a technikát egyszer elsajátítod, onnan már csak a képzeleted szab határt a szebbnél szebb piték készítéséhez.
ISMERD MEG A PITÉK TÖRTÉNETÉT!!!
Workshopunkon mestercukrászunk Tibor vezetésével a következőket készítjük gyakorlatban, a sok elméleti tudás mellett:
- Almás Pite
- Szilvás-fahéjas pite
- Citromos lemon curd tarte
- Cukkinis-kecskesajtos tarte
- Kapros-lazacos pite
Minden résztvevő hazavihet egy általa készített, saját díszítésű édes és sós pitét.
Oktató: Szabó Tibor mestercukrász
Tematika
- Édes és sós omlós tészta begyúrása
- Almás pite aljának kinyújtása, töltelék rásimítása, reszelt tészta tető készítés
- Kelt szilvás pite tésztájának begyúrása, fahéjas szilvával történő kirakása
- Lemon curd tésztájának kisütése, citromkrém főzése
- Sós piték töltelékeinek elkészítése
- Sütés
- Meleg tojáshab készítése, sárkányozás, díszítés
Összefoglalva:
- Nincs szükség előképzettségre
- Nem kell magaddal hozz semmit
- Eszközöket és alapanyagokat is biztosítjuk
- Minden praktikát és receptet hazavihetsz!
A kurzusra regisztrálni kell, melyet a webshopban történő vásárlással tudsz megtenni. Jelentkezésedet a kért adatok megadásával tudod regisztrálni, a tanfolyam részvételi díjának átutalásával pedig véglegesíteni tudod a jelentkezést, melyre 48 óra áll rendelkezésedre.
Kérjük válassz a szabad időpontok közül, majd vásárold meg a tanfolyamot. A vásárlást követően egy visszaigazoló e-mailt kapsz majd, mely a jelentkezés véglegesítését jelzi.
A kurzusok minimális létszáma 6 fő – ez alatt nem áll módunkban megtartani az oktatást. Ebben az esetben természetesen felvesszük veled a kapcsolatot és egyeztetünk új időpontot.
A kurzus időtartama alatt ásványvíz, tea, üdítők, kávé a rendelkezésedre áll. Kötényt, eszközöket biztosítunk, az elkészült édességeket pedig természetesen hazaviheted családodnak.
További információkat az ÁSZF-ben találsz.
Várunk szeretettel!
A workshop ára: 29.900,-Ft
Áraink bruttó árak, melyek 27% áfát tartalmaznak
Időpontok és jelentkezés
OKTATÁSAINK HELYSZÍNE
Kedves Hallgatóink!
Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.
A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!
Szeretettel várunk új stúdiónkban!