KARÁCSONYI SÜTEMÉNYEK TANFOLYAM

Karácsonyi sütemények tanfolyam
(2 alkalmas tanfolyam)
A karácsonyi sütés elengedhetetlen része az ünnepeknek, igaz számos hagyományos és modern recept közül válogathatunk, a zserbótól a mézeskalácsig, amelyek garantáltan ünnepi hangulatot teremtenek.
A magyar háztartásokban az ünnepek alatt gyakran készítenek időtálló klasszikusokat, szinte minden családnak van saját kedvence az ünnepekre.
Ezen a 2 alkalmas tanfolyamon most ezekből szeretnénk néhányat megtanítani mestercukrászunk Tibor vezetésével, hiszen ebben a két alkalomban zserbót, házi szilvalekváros hókiflit, egy igazi retro klasszikust a moszkauert, valamint a méltán közkedvelt fatörzs tortát fogjuk elkészíteni természetesen karácsonyi dekorációval.
A zserbó réteges tészta, házi baracklekvár, dió és csokoládémáz kombinációja, amely egyedi és ellenállhatatlan. A tésztája élesztős, a rétegek közé baracklekvár és darált dió-cukor keveréke kerül, a tetejét pedig isteni csokimáz borítja.
A moszkauer ideális vendégváró finomság és sokáig eláll, ha jól záródó dobozban tárolják. Az elkészítése bár némi odafigyelést igényel, a végeredmény egy különleges és ízletes karácsonyi aprósütemény.
A szilvalekváros hókifli egy hagyományos, magyar és közép-európai (főleg osztrák, bajor) gyökerű, omlós aprósütemény, amely különösen kedvelt a karácsonyi ünnepek idején. Nevét a tészta tetejére hintett, hópihékre emlékeztető porcukorról kapta.
A fatörzs, vagy franciául Bûche de Noël, egy hagyományos karácsonyi sütemény, amely egy fahasábra emlékeztet. A klasszikus desszert alapja egy puha piskótatekercs, melyet csokoládés krémmel töltenek és vonnak be. Különleges díszítésének köszönhetően az ünnepi asztal fénypontja lehet.
Gyertek és készüljünk együtt az ünnepekre! Várunk szeretettel!
Oktatásunk alatt korlátlan üdítő és ásványvíz fogyasztás, kávé és forró csokoládé fogyasztása rendelkezésedre áll.
A kurzus végén minden résztvevőnk oklevelet kap!
A jelentkezés a lenti adatlap kitöltésével, és a tanfolyami díj befizetésével történik.
További információk a jelentkezés után!
Sok szeretettel várjuk a tanulni vágyó hobbicukrászokat, cukrászokat, háziasszonyokat, és a saját készítésű kézműves édességek kedvelőit!
A workshop ára: 54.900,-Ft
A weboldalon feltüntetett árak bruttó árak!
OKTATÁSAINK HELYSZÍNE
Kedves Hallgatóink!
Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.
A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!
Szeretettel várunk új stúdiónkban!