FRANCIA KEKSZEK WORKSHOP

francia kekszek és desszertek workshop

(8 órás workshop)

A francia gasztronómia gazdag kínálatából a legkönnyebben értelmezhető és leginkább szerethető az édességek birodalma, amely számtalan emblematikus finomságot adott a világ számára, s ma is igazi sorvezetője a cukrászoknak. Ezen a workshopon a kekszek világába szeretnénk elkalauzolni, amennyiben szeretnél eljönni velünk erre az utazásra! 

A keksz workshopon több ízben is elkészítjük a francia cukrászdák alap kekszét, a sablé diamant kekszet, készítünk töltött sablé kekszet és cookie típusú kekszeket is, amelyeket különböző feltétekkel látunk majd el. Összeállítjuk, formázzuk, sütjük a különböző keksz tésztákat, és megtanulunk jól variálható krémeket készíteni a kekszekhez és a tarte-okhoz. 

A kurzuson meghatározott ízben, meghatározott dekorációval készítjük el az édességeket, ettől eltérni, egyedi kéréseknek eleget tenni ezen a tanfolyamon nem tudunk, erre a magán órák keretében van lehetőség. A workshopon a résztvevők e-mailben és kinyomtatva is megkapják a recepteket. A workshopon kitérünk az esetleges hiba lehetőségekre, a különböző íz variációkra, láthattok néhány egyszerű, ám annál hasznosabb apró praktikát, amelyek nagyban megkönnyítik a munkát. A tanfolyamon mindenkivel személyesen is foglalkozunk, ezért a pontos tematikát mindig az aktuális csoport összetételéhez igazítjuk. Minden csoporttal a lehető legtöbb és legváltozatosabb süteményeket készítjük el figyelembe véve az egyéni tanulási sebességet! Barátságos, egymás segítő környezetben dolgozunk, ahol a kezdőknek sem kell zavarban lenniük és a gyakorlottabbak is hallhatnak újdonságokat! Az elkészült finomságokat a kurzus végén haza is lehet vinni, a jókedv és a sikerélmény pedig garantált!

Oktatásunk alatt korlátlan üdítő és ásványvíz fogyasztás, kávé és forró csokoládé fogyasztása rendelkezésedre áll. 

A kurzus végén minden résztvevőnk oklevelet kap!

A jelentkezés a lenti adatlap kitöltésével, és a tanfolyami díj befizetésével történik.

További információk a jelentkezés után!

Sok szeretettel várjuk a tanulni vágyó hobbicukrászokat, cukrászokat, háziasszonyokat, és a saját készítésű kézműves édességek kedvelőit!

A workshop ára: 24.900,-Ft

OKTATÁSAINK HELYSZÍNE

Kedves Hallgatóink! 

Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.

A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!

Szeretettel várunk új stúdiónkban!

Időpontok és jelentkezés
Utaló fél neve, címe, cég esetén adószám. Átutalásos számlát csak az utaló fél nevére tudunk kiállítani.
Replica tag heuer daytona replica rolex datejust replica