klasszikus Retro sütemények
2 alkalmas tanfolyam
Ki ne emlékezne arra, amikor a nagyi vagy édesanya a vasárnapi ebéd után, ízeikben mással össze nem hasonlítható retro édességeket tett le a családi asztalra?
Vagy akár a jelesebb családi ünnepekre készülődve, ki tüsténkedett szívesen a konyhában, lesve a mozdulatokat, technikákat.
Vannak olyan retro sütemények és retro desszertek, amik soha nem mennek ki a divatból. Olyanok, amelyek a gyerekkorunkat juttatják eszünkbe, és talán éppen ezért felnőttként is gyakran elkészítjük ezeket otthon, a család örömére.
Vagy éppen most szeretnénk megtanulni elkészítésüket, miközben nosztalgiázunk és visszaemlékezünk.
Ja, és nem is beszélve azokról a csodás lakodalmakról, esküvőkről….
Bizonyára sokan voltatok már vidéki lakodalomban, ahol nagy sikert aratnak a háziasszonyok hagyományos sütijei.
Az ügyes asszonyok összefogva elkészítették az esküvőkre a legkiválóbb házi süteményeket, desszerteket. Mindenkinek megvolt a specialitása, amit hozott.
Nem hagyjuk feledésbe merülni ezeket a finom és eredeti ízeket, ezért is hoztuk létre ezt a tanfolyamunkat, nosztalgiázzunk a kedves emlékekről miközben megtanuljuk elkészíteni ezeket a múltat idéző csodás édességeket, fiatalon pedig itt az alkalom, hogy átérezzük a múlt eme örökségét, napjaink divatos desszertjei mellett.
Ezeknek a sütiknek a receptjei kézről-kézre, anyáról gyermekre, nagyanyákról unokákra szállt. Az idők folyamán a nyersanyagok minősége igaz megváltozott, a régi összetevőket kicsit át kell variálni. Ebben is segítséget tudunk nyújtani, rengeteg technika elsajátítása mellett.
Tanfolyamunkon a mai világban fontos takarékossági szempontokat is figyelembe véve alkotjuk meg a hagyományos sütiket.
Szeretnénk visszahozni és megtanítani nektek a klasszikus retro édességeket, hiszen vannak olyan fiatalok, akik már ezeket igazán szüleiktől sem tudják megtanulni.
Cukrászmestereink úgy készültek, hogy szinte lépésről lépésre megtanítsák ezeknek a csodás desszerteknek és süteményeknek az elkészítését.
Az aktuális tematikákat a jelenkezési lapon az időpontoknál jelezzük!
Retro esküvői desszertek és sütemények
Oktatónk: Szabó Tibor cukrászmester
Amik készülnek ez alatt a két alkalom alatt:
Zserbó (diós,mákos)
Kókuszkocka
Dobos rolád
Fatörzs
Barackmag
Moszkauer
Felnőttképzési rendszerbe bejelentett oktatás. A képzés elvégzésével megszerezhető dokumentum: Tanúsítvány – amely a felnőttképzésről szóló törvény által előírt, a felnőttképzési államigazgatási szerv által felügyelt adatszolgáltatási rendszerből hivatalosan kiállított dokumentum.
A részvétel előképzettséget nem igényel!
A képzés során kizárólag minőségi alapanyagokkal dolgozunk!
A kurzus időtartama alatt ásványvíz, tea, kávé és üdítők korlátlan fogyasztására van lehetőséged. Egész napos oktatáson egyórás ebédszünetet tartunk – ekkor lehetőséged van a közelben ebédelni, vagy akár rendelni is.
Kötényt, minden eszközt és szállítási dobozt biztosítunk, hiszen az elkészült tortádat, süteményeket természetesen haza is viheted szeretteidnek.
Várunk szeretettel!
A tanfolyam ára: 54.900,-Ft
A weboldalon feltüntetett árak bruttó árak!
Időpontok és jelentkezés
OKTATÁSAINK HELYSZÍNE
Kedves Hallgatóink!
Új címünk 1094 Budapest, Berzenczey utca 2.
A térképre kattintva már tervezheted is az útvonalat!
Szeretettel várunk új stúdiónkban!
